タイ料理おすすめ
【タイでエビの踊り食い】タイの『グンテン』という料理。意味は『踊る海老』。小エビがプリプリでおいしいです。ビールにも合います。
日本にも、エビの踊り食いとか、タコの踊り食いとかありますが、
タイにも、エビの踊り食いがあります。
こんな小さなふたつきの器に入っています。
ふたがついてるのは、まだ元気な小エビたちが飛び出すのを防止するためです。
味付けは、タイ料理のラープっぽい感じで、ライムを絞ってる？感じでしょうか。
このふたつきの器を激しくシェイクして、
タイ北部のパヤオ県は大きな湖があって、そこで取れたっぽいエビ？は新鮮でおいしいです。
タイ人はほんと、エビ、好きですね。
ではでは。
