タイ北部プレー県タイ料理
【エビのつり堀があるムーガタの店】久しぶりにムーガタを食べに行ったら、店に釣り堀ができていた。釣ってその場で焼いて食べます。
タイ人が集まれば、ムーガタ(言い過ぎ?)。タイ式ブタ焼肉です。
2016/07/04
夜になると日が落ちて涼しくなるので河原で焼肉です。
よく行く店なのですが、久しぶりに行くと何やら変な屋根ができていました。
つり?
怪しい色の水ですが、中にエビがいます。
このあと、このおっちゃんがエビを釣り上げて喜んでました。
「いぇー!」って叫んでましたw
ムーガタ① 七輪で焼きます。
ムーガタ② スープを入れます。
ムーガタ③ 焼いたり煮たりします。
ムーガタ④ 肉汁と出しが混ざって野菜がよりおいしくなります。もちろんスープとしても最高!
タイにお越しの際には是非、ムーガタを!
まとまりのない話になりましたが、
タイ人ってどこに行ってもエビ食べてますね。
ではでは。
この記事へのコメント
こんにちは。レストラン情報を検索していて
ブログ拝見させて頂きました。
このムーガタと海老の釣り堀が出来るのは
どちらのレストランになりますか?
ブログ拝見させて頂きました。
このムーガタと海老の釣り堀が出来るのは
どちらのレストランになりますか?
Posted by hida at 2018年06月14日 15:48